青森県は２７日、ニラと間違えて水仙を食べた上十三保健所管内の９０代女性が食中毒を発症したと発表した。女性は既に回復している。県保健衛生課は、水仙が育ち切っていない今の時期は葉がニラに似ているとして、注意を呼び掛けている。

　同課によると、女性は２６日に自宅の庭に自生する水仙をニラと誤認して採り、卵とじ煮で食べた。食後約１時間で嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴え、管内の医療機関を受診した。

　水仙による県内の食中毒は２００５、０７、０８、１６、１７年に各１件発生。水仙にある球根、ニラ特有のにおいが判別の基準だが、今回の事例では庭に混生していたことも誤認の一因とみられる。