八戸市の弁当製造・販売の吉田屋（吉田広城社長）が製造する駅弁「特別純米酒　田酒粕（かす）漬け　こぼれイクラとハラス焼き弁当」が、日本最大級の食品コンテスト「ファベックス　惣菜（そうざい）・べんとうグランプリ２０２１」の駅弁・空弁部門で最高賞の金賞に輝いた。同社の金賞受賞は７年連続。

　同グランプリは日本食糧新聞社（東京）が主催。今回は計７部門に計１０１５点の応募があり、味や盛り付けの美しさなどが審査された。

　こぼれイクラとハラス焼き弁当は、長年にわたって東京駅などで人気を集める主力商品を、全国的に高い知名度を誇る西田酒造店（青森市）の協力を得て改良し、昨年９月に販売を開始。田酒の酒粕にサーモンハラスを漬け込み、焼く直前にも酒粕を塗り込むことで風味をアップさせた。

　７年連続の金賞について、吉田社長は「プレッシャーはあったが、郷土らしさとおいしさを追求した。これからも喜ばれる商品作りを続け、１０年連続受賞を目指したい」と話した。

　同社の商品ではこのほか、東京の人気料亭「分とく山」とコラボした「分とく山　特製海鮮幕の内」も優秀賞を受賞した。

　ハラス焼き弁当は１３５０円、海鮮幕の内は１４００円（いずれも税込み）。両商品とも八戸駅や東京駅などで購入可能だ。

　問い合わせは吉田屋＝電話０１７８（２７）４５５４＝へ。