村上さん(グランドサンピア八戸)が最高賞 「はちのへ料理人の腕自慢」26日まで

最高位を受賞した村上茂徳さんと、トチの実や「勾玉玉子」など縄文らしさあふれる料理
最高位を受賞した村上茂徳さんと、トチの実や「勾玉玉子」など縄文らしさあふれる料理
八戸調理職業訓練協会(豊田美好会長)が主催する料理発表会「はちのへ料理人の腕自慢」が25日、八戸市の「はっち」で始まり、市内のホテルで働く料理人20人の工夫を凝らした美しい創作料理が展示されている。26日まで。審査の結果、グランドサンピア八.....
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