「八戸麦酒」来春にも初出荷 カネク醸造、南郷地区で準備着々

発酵タンクなどの設置作業が進む「八戸麦酒 南郷醸造所」=22日、八戸市南郷
発酵タンクなどの設置作業が進む「八戸麦酒 南郷醸造所」=22日、八戸市南郷
八戸のクラフトビール造りを計画している「カネク醸造」(八戸市)は、旧南郷地区給食センターの建物を再活用して醸造所を開設し、改修や各種設備の設置作業を進めている。クラフトビールのブランド名は「八戸麦酒(ビール)」に決定。来年3月までに酒類製造.....
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