Free今が旬 食感楽しんで 東北町で20日「しらうお丼祭り」

20日からのイベントで提供するどんぶりを紹介する蛯名正直さん=19日、東北町
20日からのイベントで提供するどんぶりを紹介する蛯名正直さん=19日、東北町

旬のシラウオを味わってもらおうと、東北町内の飲食店10店舗で20日、「第2回しらうお丼まつり」(宝湖活性化協議会主催)が始まる。各店が500円(税込み)で味わえる期間限定のどんぶりを提供し、町の特産品をPRする。23日まで。

 シラウオの調理法は定番のかき揚げ、釜揚げのほか、ユッケや沖漬けなどさまざまで、各店が工夫を凝らした一杯を提供する。1日30食限定となる。

 東北町上北南の「居酒屋れすとらん えび蔵」では「生しらうおと釜揚げ2色丼」を提供する。同店の蛯名正直店主は「旬なシラウオの食感を楽しんでもらえれば。連休中の開催なので、いろいろな店に足を運んでほしい」と話した。

 参加店や営業時間などの問い合わせは、宝湖活性化協議会事務局=電話0176(56)3820=へ。