洋野・日本酒復活プロジェクトが前進 十和田市内の田んぼで酒米収穫

稲刈りを体験する参加者たち(布施かおりさん提供)
稲刈りを体験する参加者たち(布施かおりさん提供)
洋野町大野の「西大野商店」でかつて醸造、販売していた日本酒の再現を目指す「南部藩・復活酒プロジェクト」のメンバーら約10人は10日、十和田市の農家小林茂好さんの田んぼで稲刈りを行い、酒米を収穫した。 再現を目指す日本酒は、江戸後期から昭和初.....
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