青森県養鶏協会（佐々木健会長）は９日、三沢市の採卵養鶏業「東北ファーム」（山本彌一社長）の総合ＧＰセンター（選別包装施設）で、小学生による卵出荷場の見学会を開き、市立三沢小（出河隆儀校長）の３年生１８人が、卵が生産されてから出荷されるまでの工程を楽しく学んだ。
　同協会は２０１７年度から、卵についての知識を深め、消費意欲を高めてもらおうと、八戸、三沢両市の小学生を対象に、卵の生産・出荷に関する見学会を実施している。
　同校は今回、３年生５４人を３組に分け、１３日まで３日間にわたり、見学会に参加した。
　初日は、児童が同社の社員から鶏卵の製品化の流れを教わった後、数多くの機械が稼働し、卵の洗浄や検査、包装などを行う同センター内を見学。機械や人の目による何度もの検査を経て、安全な卵が家庭に届いていることを学んだ。
　勉強した後は、卵６個詰めのオリジナルパック作りに挑戦。自らの手で卵を詰めたり、ラベルにイラストを思い思いに描いたりした。
　月舘乃々葉さん（８）は「いろいろな機械があってびっくりした。とても勉強になった」と話した。