「あの◯◯は今」をテーマにした記事や番組は多い。往時を懐かしんで、新事実に驚くこともある。早熟のスポーツ選手、一世を風靡（ふうび）した芸能人、大ヒット商品…。そんな存在はコメの世界にも。ササニシキである▼サラッとして料理を引き立てる良食味米.....