「行者にんにくソルト」を発売 洋野・西大野商店
西大野商店が販売した行者にんにくソルト
洋野町大野の西大野商店は１日、地元産の行者ニンニクとシチリア島の岩塩を使った「行者にんにくソルト」の販売を始めた。抹茶のような香りとニンニク風味が楽しめ、天ぷらや肉料理などに合うという。 行者ニンニクは収穫までに５～８年かかり、栄養が凝縮さ.....
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