山菜と琥珀サーモン コラボ料理堪能 久慈できこりんファーム（洋野）試食会
行者ニンニクなどの山菜を使った「久慈育ち琥珀サーモン」の香草蒸しなどが提供された試食会
行者ニンニクなどの栽培を手がける洋野町のきこりんファーム（間澤智子＝けいこ＝代表）は２２日、久慈市のビストロくんのこで山菜料理の試作試食会を開いた。岩手県、宮城県から参加した約３０人が旬の「久慈育ち琥珀（こはく）サーモン」をはじめ地場素材と.....
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