「幻の米」と地魚のにぎりずしに舌鼓 八戸で「愉しむ会」

来場者は寿司専米「ムツニシキ」と地物鮮魚のにぎりを味わった
来場者は寿司専米「ムツニシキ」と地物鮮魚のにぎりを味わった
青森県すし業生活衛生同業組合(村本信一理事長)は19日、八戸プラザアーバンホールで「寿司専米ムツニシキと寿司職人のにぎりを愉しむ会」を開いた。来場者400人は、「幻の米」と地物鮮魚のにぎりずしに舌鼓を打った。 ムツニシキは、ほのかな甘みと粘.....
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