山菜料理で誘客を 洋野「きこりんふぁーむ」など試作、新メニュー好評

山菜料理の説明をする間澤智子さん(左)
洋野町大野地区で行者ニンニクの栽培、販売などに取り組む「きこりんふぁーむ」(間澤智子代表)などが、地元の山菜を使った新メニューの試作品を完成させた。5月31日、同町の権谷地区センターで試食会を開き、岩手県内外の関係者に魅力をPR。寄せられた.....
お気に入り登録