八戸せんべい汁「１００年フード」に 計７０件、文化庁認定
「１００年フード」に認定された八戸せんべい汁
文化庁は３日、地域に根付く食文化をＰＲする「１００年フード」に、八戸せんべい汁（八戸市）や横手やきそば（秋田県）など３７府県の７０件を認定したと発表した。郷土料理やＢ級グルメが対象で、認定はカツオのたたき（高知県）などを選んだ昨年に続き２回.....
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