八戸市立是川小（新山聡校長）の２年生２１人が１５日、同校で干し柿作りを体験した。是川地区老人クラブ連合会（古戸良一会長）の会員１２人の指導の下、児童は皮むきなどに挑戦。交流を深めながら地元の伝統的な食を学んだ。

　干し柿作りは、２０年以上前から毎年実施。子どもたちは同校校庭にある柿の木から収穫した妙丹柿を使い、器械で皮をむいたり、干すためにハンガーや串に刺したりした。

　皮をむいた柿は、同校のベランダで１カ月半ほど乾燥させる。１２月末ごろに食べ頃を迎え、児童が味わう予定だという。

　栗橋瑛太君は「干し柿作りは初めてだったけど、楽しかった。完成するのが楽しみ」と笑顔。古戸会長は「是川の歴史を学びながら世代間交流できるいい機会。これからも続けていきたい」と語った。