「代用品」から「高級品」に 品薄感でムラサキイカ高騰／八戸港
八戸港所属の中型イカ釣り船が水揚げした船凍ムラサキイカ＝１０日、八戸市第３魚市場
八戸港などに所属する中型イカ釣り船が漁獲した船凍ムラサキイカ（アカイカ）の取引価格が高騰している。今季の１航海目は５月から北太平洋で操業し、８月で八戸港への水揚げが終了。数量が低調だったことに伴い、品薄感から１０キロ当たりの単価は例年にない.....
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