庶民の味であるサンマが沖縄の食卓に上り始めたのは戦後からだという。当時の沖縄はまだ米軍の統治下。島へ入ってくるサンマには２０％もの関税がかけられていた▼元々サンマは課税の対象外。その理不尽を憤ったのが、卸売りをしていた玉城ウシである。たった.....