「しめさば」まろやかに甘く ヤマヨと上北農産加工コラボ
「赤酢しめさば」パッケージのイメージ（ヤマヨ提供）
八戸市の水産加工会社「ヤマヨ」（藤田和弘社長）は４月１日、青森県産酒米の酒かすを熟成させた赤酢を使った新商品「赤酢しめさば」を発売する。地元の農業と水産業のコラボ商品で、同社は「先駆けて青森県内で販売することにした」とＰＲする。 同社による.....
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